Gaufres légères

Salut ! Ça fait longtemps que j'ai écrit pas. Le bonne nouvelle est enfin j'ai trouvé un travail. Le mauvais nouvelle est que j'ai passé de temps et aucun le temps pour cuisiner, sauf pendant le week-end.

Cette week-end, j'ai cuisiné les gaufres légères. Le recette facile est bon pour la petit-déjeuner ou même pour la dessert. J'ai essayé deux fois, et la deuxième fois la recette est la meilleur. La voila ....

Ingrédients :

• 500 gr la farine

• 2 sachet les levure de chimique

• 80 gr le sucre

• 4 des œufs

• 1 litre du lait

• 100 gr du beurre

• 1 pince du sel

• 3 cuiller du soupe le rhum blanc

• le sucre glace ou les fraises ou la crème viennois pour le garnis

Préparations :

• Battu des œufs et mettre le séparer

• Fait fondu le beurre au micron pendant 1,5 minutes. Mettre le séparer.

• Couper les fraises en deux. Mettre le séparer.

Comment pour cuisiner :

• Mélanger la farine, les levure chimique et le sucre> Mélanger les bien.

• Ajouter des œufs abattu jusqu'à la forme de pâte.

• Ajouter du lait petit à petit jusqu'à la pâte deviens la pâte glisser.

• Puis ajouter le beurre fondu et la pince du sel. Mélanger le bien.

• À la fin, ajouter le rhum et mélanger le pâte. Couvre le et laisser dans le réfrigérateur pendant environ 2 heures.

• Puis, 15 minutes avant faire le gaufre, fait chauffe la machine de gaufre. Fait sûre que la machine gaufre est bien très chaud avant le utilisé.

• Sortir la pâte glisser dans le réfrigérateur.

• Avec cuiller du soupe, ajouter la pâte glisser sur la machine de gaufre dans tous côte. Fermer la machine et laisser cuisson pendant environ 4-5 minutes.

• Sortir les gaufres et serve les dan les assiettes avec le sucre glace ou les fraises ou la crème viennois (ou tous les trois :D ).

Bon dégustation !

(/fin)

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