Brownies Chocolat

boekankoki
8 déc. 2018
2 min de lecture

Dernière mise à jour : 27 févr. 2022

Le 8 décembre apparemment est le national jour des brownies. Pour ça, je vous présente l'ancienne recette de brownies que j'ai. À l'époque, j'ai cuisiné cette brownies presque tous les temps. J'adore et j'ai eu l'ancien histoire aussi avec ces brownies. Vous ne pouvez pas imaginer, mais il y a le temps quand j'ai envoyé ces brownies par la poste, une paquet! C'est l'histoire un peu drôle si je me souviens encore aujourd'hui. Envoyer les brownies par la poste .. un plus, à l'époque, il n y a pas Go-Food ou Go-send , mais j'ai fait déjà ..

Bref .. , C'est toujours une bonne recette pour moi, et j'adore ..

Mais aujourd'hui, j'ai fait avec un peu a revisité de recette car il n y a pas les chocolats chips à la maison, donc, je dois faire l'improvisent.

Voici ma recette Brownies Chocolat .., allez au four ..

Ingrédients (pour 4 - 6 personnes) :

100 gr le beurre.
150 gr chocolat noir.
150 gr le sucre.
2 œufs.
1 cuiller du thé la vanille.
100 gr le farine.
35 gr chocolat blanche.
un peu le beurre et la farine pour couvrir le fond du moulage.
Pour décorer : 25 gr le chocolat blanc + 5 gr le beurre + 1/4 cuiller du thé la vanille.

Préparations :

Râpez le chocolat blanc. Mettrez le séparer.
Fondrez le beurre au micro-ondes pendant maximum 1 minute au jusqu'à le beurre bien fondu. Mettrez le séparer.
Dans un bol, fait fondu le chocolat noir. Mettrez le bol de chocolat dans un grand bol avec d'eau bouillon au feu doux et mélangez les quand le chocolat déjà bien fondu. Mettrez le séparer.
Couvrez le fond et la surface du moulage avec le beurre et la farine ou vous pouvez utiliser de cuisson anti adhésive. Mettrez le séparer.
Pour décorer : dans un petit bol, fait fondu 25 gr chocolat blanc + 5 gr le beurre + 1/4 cuiller du thé le vanille. Mettrez le bol dans un grand bol avec d'eau bouillon au feu doux et mélangez les quand les ingrédients déjà bien fondu. Mettrez le séparer.

Comment pour cuisiner :

Dans un bol, mélangez des œufs, le sucre, et la vanille avec le batteur électrique sur le medium vitesse pendant 5 minutes ou jusqu'à le pâte changer le couleur.
Ajoutez le farine petit à petit jusqu'à tous sont bien mélanger.
Ajoutez le beurre fondu dedans et mélangez les bien. Vous pouvez utilise la spatule pour tous bien mélangez.
Ajoutez le chocolat noir fondu dedans et mélangez les.
Ajoutez le chocolat blanc râpez et mélangez le bien.
Mettrez le brownies dans le four 180 oC pendant 45 minutes.
Sortez le brownies et décorer avec le décoration du chocolat blanc + le beurre + la vanille ou décorer avec le sucre de glace.
Coupez le brownie en dé et laissez les dans le réfrigérateur jusqu'à le temps pour servir.