Tarte aux prunes et aux mirabelles

Bonjour Septembre ! Le soleil est réduire en peu, et le froid est commencer. L'automne est bientôt arriver. Moi aussi, j'ai commencé ma formation 31,5 heures par semaine, et il n'a eu temps pour écrire quelque chose ici. Mais la semaine dernière, j'ai visité la maison de mon amis, Patricia. Elle a un grand jardin derrière de sa maison. La, il y a beaucoup des plantes. Il y a des cerises, des pommes, des prunes, des mirabelles et des abricots. À la fin de aout, il reste des pommes, des prunes et des mirabelles. Donc, nous avons pris des bâtons et des chaises, et nous avons commencé grimper tous les fruits. J'ai fini apporter un grand sac plein des prunes, des pommes et des mirabelles.

Pendant les jours de la semaine, je n'ai eu des temps pour cuisiner, donc nous avons mangé des fruits. Mais ce weekend, j'ai essayé pour cuisiner une tarte des fruits. J'ai cherché la moyenne recette sur internet, et j'ai trouvé la recette sur le site de marmiton : Tarte aux prunes. J'ais suivi la recette et j'ai ajouté en plus des mirabelles car il y a beaucoup à la maison. Et car ce le première fois que j'ai cuisiné la tarte des fruits, j'ai laissé ma tarte en peu plus long dans le fur, et j'ai fait de dégustation de jour après, avant laisser la dans le frigo pour une nuit.

Le résultat est bien pas mal du tout !

Allez y, c'est ma recette de tarte aux prunes et aux mirabelles ..

Au fur ..

Ingrédients (pour 4 - 6 personnes) :

• 1 kg des prunes

• 250 gr des mirabelles

• 1 de pâte brisée

• 3 des œufs

• 100 gr de sucre

• 2 cuillères du soupe de farine

• 20 cl de la crème fraiche

• une papier du cuisson ou 1 cuillère du soupe de beurre

Préparations :

• Lavez, coupez en deux et dénoyauter les prunes. Mettrez les séparer.

• Lavez, coupez en deux et dénoyauter les mirabelles. Mettrez les séparer.

• Mettrez le pâte brisée dans un moule. Piquez les surfaces avec une fourchette. Laissez le dans une frigo.

• Préchauffez le fur 180 oC pendant environ 15 minutes.

Comment pour cuisiner :

• Dans un bol, mélangez des œufs, de sucre, de la crème fraiche et de farine avec le fouet jusqu'à tous sont bien mélangent.

• Sortir de moule dans le frigo et mettre les demi prunes sur le fond de la pâte.

• Verser la crème sur les prunes.

• Mettre les mirabelles sur le surface.

• Mettre la tarte au fur 180 oC environ 50 - 60 minutes.

• Sortir la tarte au fur, et laisser la refroidir et mettre la au frigo avant servir.

Bon Appétit !

Pour le débutant de la tarte de fruits, je pense que ma résultat c'est ne pas mal du tout. J'ai trouvé avec 1 kilo des prunes et 250 gr des mirabelles, il a resté en peu des prunes et des mirabelles pour manger (je n'ai pas tout mis dedans).

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À la prochain recette et bonne journée à vous tous !

(/fin)

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