Gâteaux au Carotte

Bon, c'est un mon anniversaire en lundi dernier, et Je suis envie pour cuisiné mon gâteau anniversaire. Parce-que il y a plusieurs carotte à la maison, donc Je décidé pour cuire gâteau au carotte pour mon anniversaire. C'est le deuxième fois que Je fait, et avec notre ancien four à la maison, Je doit laissez plus temps au four que d'habituelle. Et un plus, le crème fromage que J'achèterais aussi pas très bon (c'est très liquide. Je dois utilise ce que plus dur). Mais le résultat c'est ne pas trop mal. Mon gâteau anniversaire est joli et délicieux, même nous devons tout manger (juste nous deux) pendant une semaine, le même dessert : Gâteau au Carotte (LOL).

Donc, ce lui ici le recette mon Gâteau au Carotte..

Bon cuisinez ..

Ingrédients (pour 8 - 10 personnes) :

Pour le gâteau :

• 260 gr farine

• 2 cuiller du thé de la bicarbonate de soude

• 1 cuiller du thé du sel

• 2 cuiller du thé du cannelle

• 295ml d'huile végétale

• 200gr sucré (au 100gr sucré moins fat)

• 200gr la cassonade

• 1 cuiller du thé la vanille

• 5 d'œufs moyenne

• 280 gr carotte

• 100 gr raisin sec

• Perles multicolores en sucre pour garniture

• un peux farine et beurre pour graissage le pan (ou vous pouvez utilisé papier du cuisinier)

Pour crème glacée :

• 225gr crémé fromage

• 140gr sucré glacé

• 80ml crémé fraiche

Préparation :

• Pelez et râpe les carotte et mettre les séparé.

• Hachez les raisin sec et mettre les séparé.

• Graissage le pan avec le beurre jusqu'à tout est couvert, puis ajoutez le farine jusqu'à le pan bien graissage. Mettre le pan séparé.

Comment pour cuisinez le gâteau :

• Dans une bol, batteur les ingrédients sec : le farine, de la bicarbonate, du sel et du cannelle jusqu'à tout est bien mélangez. Mettrez le séparé.

• Dans l'autres grand bol, batteur d'huile végétale avec le sucré, la cassonade, le vanille avec tout est bien mélangez.

• Ajoutez des œufs dedans une par une tandis que continué batteur les ingrédients jusqu'à tout des œufs dedans et tout est bien mélangez.

• Ajoutez des ingrédients sec (farine + bicarbonate + sel + cannelle) dedans est fait bien mélangez.

• Ajoutez les carotte râpe et les raisin sec hache tandis que continué batteur tout ingrédients ce que tout est bien mélange.

• Verser dans une pan graissage avec farine et beurre.

• Cuire au four 180 oC pendant 60 - 90 minutes au jusqu'à le gâteau est bien cuit.

• Sortez le gâteau dans le four est laissez-le refroidir avant sortez sur le pan.

• Coupez le gâteau au milieu et sépare les. Après, répandrez moitie le crème glacé sur le premier gâteau (suivi comment pour cuisinez le crémé glacé en partie en bas). Mettrez le gâteau dans le réfrigérateur pendant 2 heures au jusqu'à le crème glacé sure le gâteau soit dur.

• Sortez le gâteau dans le réfrigérateur et mettre le reste de gâteau sur le dessus de premier gâteau et puis, répandrez le reste de crème glacé sur l'ensemble de gâteau.

• Dispersez perles multicolores en sucre sur le gâteau et laissez le gâteau dan le réfrigérateur jusqu'à ce soit représentez au mangez.

Comment pour fait crémé glacé (vous pouvez faire pendant le gâteau cuire au four) :

• Dans une bol, batteur avec mixeur à la main le crémé fromage en vitesse medium pendant + 1 minute.

• Ajoutez le sucré glacé petite à petite (plus au moins 1/4 tasse chaque fois) pendant continué mixeur la crémé, jusqu'à la crémé commence cotonneux et tout le sucré glacé dedans.

• Ajoutez le crémé fraiche dedans et continuez batteur avec mixeur à la main en vitesse medium pendant 1 minute.

• Arrêtez le mixeur et fermez le bol avec le plastique et refroidi le crémé glacé dans le réfrigérateur jusqu'à ce soit besoin pour décore le gâteau.

C'est besoin beaucoup temps pour cuisine mon gâteau au carotte. Le plus temps besoin est pour râpe le carotte est coupez le raisin sec. Le plus temps pour attendre est pour mon crémé glacé soit dur (dans le réfrigérateur). Je pense si vous utilise le crémé fromage plus dur (block du crémé fromage), peut être vous ne avez pas besoin beaucoup temps comme moi.

Mon souci avec le ancien de four aussi fait me du temps pour cuisine mon gâteau.

Enfin, le résultat est toujours beau (Je pense!) est toujours délicieux.

Donc, jamais perdu ton confient et ton esprit, ce que tout est va bien si vous confiance.

Bon chance ! Bon cuisinez ! Et en plus ... bon anniversaire pour moi ;)

à la prochaine recette !

(/fin)

#lesgâteauxetapéritif #deslégumes